"Lettvintkake" med plommer
Denne kaken lager du i en fei. Og den smaker nydelig godt...
Oppskrift av: Tutta Sætra
Ingredienser
Slik gjør du det:
Rør egg og sukker godt sammen og ha i det tørre.
Ha deigen i smurt paiform og putt plommer, epler, fersken eller andre godsaker i deigen.
Dytt frukten godt ned i deigen. Dryss kanel og brunt sukker og gjerne rosiner over.
Og så kommer hemmeligheten: Høvle over skiver med kaldt meierismør (bruk ostehøvel), det vil gi kaken en deilig sprø overflate.
Stek kaken på 200 grader i 30 minutter.
Smaker deilig med vaniljeis til!